德江县融媒体中心 何佳有 鄢奎 马叶春 吴健

日前，在位于德江县复兴镇联合村的皇氏集团德江德源牧业有限公司奶牛场挤奶厅内，50头奶牛整齐有序地踏上一个直径10米的机械化挤奶转盘。

人工消毒、挤废奶和按摩、纸巾擦拭、套杯……不一会儿，在李志霞与另外5名工人的熟练操作下，鲜乳源源不断地经管道送达储奶罐。

2019年6月，德江县通过招商引资，引进皇氏集团遵义乳业有限公司与德江扶贫开发投资有限责任公司合作，共同出资组建了皇氏集团德江德源牧业有限公司。

作为一家集智能化、自动化生产，科学化饲养，循环化利用和效益化带动为一体的高标准奶牛养殖企业，该项目总投资1亿元，现已完成投资9300万元，厂区也陆续投入使用。待项目投资完成后，存栏奶牛规模将达2000头。

“我们产区占地120亩，设有办公区、草料库、粪污处理等场所。”皇氏集团德江德源牧业有限公司场长助理温永赞说，选择落户德江，主要还是因为这里的气候和环境适合养殖奶牛，加上政府扶持力度大，让企业发展没有后顾之忧。

据介绍，目前，该奶牛场内有存栏奶牛900多头，出奶的有302头。平均每头牛每天可挤奶三次，日产量超9吨，日产值在4.6万元左右。待2023年6月达到设计规模后，日产奶量可达56吨，日产值达28万元以上。

“每天早上8点，奶牛场生产的鲜奶都会被及时运往皇氏集团遵义乳业，检测每一项指标是否达标后，再对其进行分类，生产出纯奶、AD钙奶、早餐奶、酸奶等口味不同的乳品。”温永赞说。

另一边，在距离奶牛场不到10分钟车程的客店社区牧草基地里，不少村民正忙着收割牧草。

一头奶牛平均饲育所需的青贮料约5至10亩。由于奶牛场对饲草需求量大，当地有近300户群众种植了总共5000多亩的高原金紫牧草，实现户均增收3万元。

在奶牛场的带动下，原本在德江县务工的张兴琼成立了德江县好金紫饲草业贸易有限公司，并在326国道、梅坪公路、客店至凤冈县花坪镇公路沿线发展种植2000余亩高原金紫牧草。

“前期，我们与奶牛场达成了协议，由他们免费提供将粪便干湿分离后转化成的有机肥，我们有偿对其提供牧草。”张兴琼说，每亩牧草年产量达15吨，每亩年收入在4000元以上。循环利用不仅提高了牧草的产量，收益也随之提高，更间接带动了当地40多人增收。

一头奶牛，不但产出鲜奶，更带动了上游种植业的发展。如今，复兴镇已形成了规模化收贮、养殖和机械化作业的产业化格局，更多的群众将从这条产业链中受益。