贵州日报天眼新闻记者　汪瑞梁　周阳　谢朝政　顾野灵

威宁超越农业有限公司生产车间。 贵州日报天眼新闻记者 汪瑞梁 摄

金秋九月好风光，山水田园迎丰收。迎着灿烂的阳光，走进乌蒙深处的威宁自治县迤那镇海升集团威宁超越农业有限公司（以下简称超越农业）的苹果基地，只见山坡田间郁郁葱葱，清甜的果香四溢，累累硕果挂满枝头。

“在注重修枝、拉条等种植技术和加强管护的基础上，我们还引进以色列的滴灌技术，为果树精准输送水分和营养液，确保苹果果品优质和均衡。”超越农业技术总监杨成超说，目前基地里早熟苹果已采收上市，晚熟苹果将在国庆节后迎来采收。

在距离迤那镇70多公里的威宁自治县县城，超越农业的苹果分拣包装车间一派繁忙，上百名工人正忙着清洗、分拣早熟苹果。作为威宁苹果产业的龙头企业，超越农业在威宁种植苹果7000余亩，并建成国内一流水平的气调库，有2万吨库容，集苹果储存、分拣、包装于一体，每小时可分拣苹果10余吨。

超越农业总经理王军堂是陕西人，之前在家乡从事苹果深加工，6年前选择来到贵州种苹果、卖苹果。“威宁种出的苹果甜里带点酸，品质优良。我们主打‘威宁苹果’这一品牌，苹果在市场上供不应求。”他告诉记者，公司采用机械化、智能化分拣苹果，通过机器对苹果进行全方位检查，可精准分析苹果的品质，根据其个头大小、颜色、品质进行不同包装，提高了品牌的统一性、标准性。　

作为毕节市的十二大优势特色产业的代表，威宁苹果已成为当地群众增收致富的“黄金果”。依托高海拔、低纬度、强日照、大温差等得天独厚的地理气候优势，威宁自治县引进龙头企业，培育经营主体，改良种植技术和品种，苹果远销北京、上海、广州、香港、澳门等地，并同沃尔玛、华润万家、永辉等国内外连锁超市建立了合作关系。

“威宁人历来有种植苹果的传统，但之前由于都是凭经验引种果树苗，存在良莠不齐问题，加上农户缺乏技术和管护意识，种出的苹果品质差距大，难以形成良好的市场口碑。近年来，威宁对苹果产业越来越重视，通过统一规划种植、精心培育品种、加强技术培训，苹果的品质和产量都大为提升。”威宁乌蒙绿色产业有限责任公司负责人杨华说。

作为当地从事研究苹果产业近30年的老专家，杨华见证了威宁苹果产业从小大到、从弱到强的“蝶变”。如今，他领办的威宁自治县现代高效农业产业示范园区苹果基地已累计投入资金7000多万元，发展苹果基地1万余亩，直接带动600余户农户增收。　

一花独放不是春，百花齐放春满园。为推动家乡苹果产业蓬勃发展，杨华多年来频繁走进田间地头，研究威宁各个苹果基地的育苗、栽培、管护情况，义务开展农技培训，总结编写了5万余字的《苹果栽培100问》，由贵州民族出版社出版，还编写3万余字的《威宁苹果无公害优质栽培技术》等培训资料，印制了3000多份发给果农。“通过培训，现在乡亲们种植热情高涨，修枝、嫁接、病虫害防治等本领普遍提高，以前粗放式种植、只种不管的现象基本没有了。”杨华说。

雪山镇作为威宁精品苹果主产区之一，积极引进有技术、有实力的经营主体，以“大户带小户”的方式大力发展苹果产业，一幅百姓富、生态美的乡村振兴新画卷在山水间徐徐铺展。“把苹果种好，日子就会越过越好。”雪山镇谢家村苹果种植大户谢飞说，他经营着50亩果园，通过不断学习技术，苹果的量质齐升，果园年产苹果10万斤以上，实现产值近30万元。

“经过多年探索，威宁苹果已形成规模化、规范化、科技化发展趋势，目前产业正处于优化组合、转型升级阶段。”威宁自治县特色经果林产业发展中心主任李顺雨介绍，今年该县苹果挂果面积约21.36万亩，形成了黑石头镇、雪山镇、牛棚镇、迤那镇等优势区域产业基地和产业带。现有海升集团威宁超越农业有限公司、威宁乌蒙绿色产业有限责任公司、贵州宝峰冰心苹果公司、贵州苗品果业公司、威宁大生高原公司、威宁印落福地专业合作社等与苹果生产销售相关的经营主体100余家，种植能人大户400多户，全县苹果产业年产值超过10亿元。