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拒绝污染 首获荣光

近期,首届贵州省“生态酿酒企业”评选结果公示,10家企业入选生态酿酒企业,金沙酒业名列其中,被授予AAA(3A)级“生态酿酒企业”。

首届贵州省“生态酿造企业”的评选,是在3月26日《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》发布时同期启动,该标准是贵州省乃至全国酿酒行业第一个涉及酿酒生态标准评价体系的团体标准,内容涵盖酿酒企业外部和内部环境,涉及酿酒生产活动的产前、产中、产后各个环节,具体指标共9类73项,从多个角度对酿酒企业进行综合评价。

行业专家表示,该标准体系的可操作性强,考察全面,保证了评选工作的客观性和权威性。

如果把金沙酒业生态酿造比作是一种符号,那么AAA(3A)级生态酿酒企业就是对这个符号系统认证。

得到这个认证,是金沙酒业多年来努力的结果。

生产酿造过程中产生的废水、废气、固废物等,是危害生态环境的主要污染物。金沙酒业在先天优势基础上,通过后天努力,尽力解决这些问题。

“我们要树立起环境生态观,要坚持生态优先、绿色发展理念,像对待生命一样保护我们的生态环境。”张道红说。

言必行,行必果!

对于生产过程中所产生的废水,金沙酒业严格执行发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准,设有污水处理站在线水质监测设备,并联网政府网站,让污水处理可视化。

同时,定期委托第三方公司开展污水检测工作,确保出水达标排放。

值得一提的是,金沙酒业冷却循环用水利用率达到了100%。

金沙酒业在处理生产过程中产生的废气时,没有半点马虎。

不仅委托第三方公司每季度进行监测,且出具相应的报告,同时引进、优化除尘处理设备,伴有粉尘的空气经过处理后,有组织地进行排放。

在固废物的处理上,金沙酒业建立起一条资源回收利用的生态循环链条。

酒糟含大量未被完全利用的蛋白质、脂肪和氨基酸等成分,具有很高的利用价值。金沙酒业将取完酒后的酒糟,销售给牧业科技公司做有机肥和饲料,实现资源循环利用,酒糟回收利用率达100%。

然而,生态酿酒的企业的评选并没有局限于污染控制、综合利用这两大类,金沙酒业另一个值得关注的评选标准,就是其生态经济。

数据显示,2019年,金沙酒业实现销售收入15.26亿元,2020年实现销售收入27.3亿元,而今年上半年,金沙酒业已经完成23.5亿元,同比增长225%。

金沙酒业再一次惊艳了行业。

有专家评论,从首届贵州省“生态酿酒企业”评选标准来看,金沙酒业AAA(3A)级“生态酿酒企业”实至名归。

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