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每年20万吨酒糟变废为宝

尊朋酒业生产车间内,24台机组马不停蹄,工人们正忙着将一桶桶新出的翻沙酒倒进酒罐;生物天然气生产厂区同样热火朝天、井然有序;有机肥包装车间,工人们正在挥汗如雨……7月6日,记者走进位于播州区鸭溪镇境内的茅台生态循环经济产业示范园,只听机声轰鸣,眼见各种运输车辆在大道上来回穿梭,一派繁忙景象。

“目前各板块除饲料生产正在调试外,其他全都在正常生产,茅台酒股份公司去年产生的20.4万吨酒糟以及2万吨窖泥、1万吨曲草,今年将在这儿全部销化掉,所产生的酒、气、肥、饲预计会实现4个亿的产值。”茅台循环产投公司党委书记、董事长周小农说。

2013年10月,茅台集团出资5.5亿元,成立茅台循环产投公司,建设茅台生态循环经济产业示范园,承担茅台酒生产废弃物的资源化处理和利用,围绕“酒、气、肥、饲料、农商旅”主线,通过多级利用、多路径循环处理方式,达到茅台酒糟“从土里来,到土地去”的目标。

据介绍,2021年,茅台酒股份公司在仁怀、播州、汇川、习水、金沙等地80万亩酒用高粱所需有机肥,全部由茅台酒股份公司从茅台循环产投公司购买后免费发放到高粱种植户手中;由茅台循环产投公司控股的尊朋酒业公司利用茅台酒酒糟生产复糟酒,今年可望突破1.2万吨,因酒质好味道纯,目前在市场上供不应求;茅台循环产投公司与中国节能集团合作的茅台酒糟生物天然气项目,年产量400万方,除了供给尊朋酒业加工酒以外,还供给当地居民管道、车辆;而饲料生产将很快上马,年产量2万吨,茅台循环产投公司已与贵州黄牛产业集团达成饲料供需合作关系,和其他一些大型养殖企业也正在接洽。

值得一提的是,茅台循环产投公司还接入了附近鸭溪电厂的余热蒸气用于产酒,内循环与外循环的有效衔接,使“变废为宝”“生态环保”在茅台循环产投公司又增加了一道风景。

周小农说,茅台循环产投公司在做好基本功的同时,与贵州理工大学、华中农业大学、茅台学院等多所高校、科研机构和公司等开展合作,对茅台酒酒糟的综合利用正在往产业纵深方向发展。

茅台循环产投公司总经理张迪说,茅台酒糟为主的酿酒废弃物再利用项目,使茅台循环产投公司在国内白酒行业循环经济领域中独具特色。

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