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“凉都三宝”绽放迷人微笑

贵州日报当代融媒体记者 谌晗

贵州日报 新闻    时间:2020年06月09日    来源:贵州日报


  从叫响一个独特品牌,到打造一张闪亮名片,六盘水茶企以合作“抱团”实现发展抱负——5月28日,按“1+4+N”架构的贵州凉都水城春茶叶股份有限公司宣告成立。
  对品牌整合,这不是见子打子式的发展“换道”,而是果断“弯道取直”后的再启新程。“整合资源,提升改造,打造品牌,开拓市场。”总经理戴娅楠用16个字概括企业初心。
  六盘水茶园面积31.4万亩,此间崛起茶企49家。因管护和加工之别造成茶叶品质良莠不齐,现实倒逼着六盘水人琢磨新出路。
  “与其遍地开花,不如并拢五指。”六盘水市农业农村局党组书记、局长李明一语中的,“要走质量兴农、品牌强农的路子。”若将“微笑曲线”套用到农业,即向坐标两端延伸。
  按照“微笑曲线”理论,农业生产是底部,上游供应链整合、下游市场挖掘是两侧扬起的高附加值领域,让农业“脱胎换骨”,必须拉长产业链、提升价值链、重构供给链,紧扣农村产业革命“八要素”,完善产销对接,强化品牌塑造。
  作为“凉都三宝”之一的“早春茶”挺立“抱团出山”发展潮头,构筑区域公共品牌,便是六盘水将一片叶子的价值链从底部的生产领域向两侧延伸,向高端攀升的“投石问路”之举。
  如果说,勇做品牌“减法”,寻求的是“溢价效应”,那么以120.48万亩刺梨种植面积,稳坐全国刺梨“头把交椅”的六盘水,在精深加工上做“加法”,则是“抢滩”布局新蓝海。
  从零起步,善于把煤矸石“吃干榨尽”的六盘水人用6年时间将“摸起来扎人,吃起来养人”的刺梨果“吃干榨尽”,涌现出深加工企业4家,规划年加工能力68万吨。
  亮眼数据背后,是六盘水市决策层争创水果产业先行区示范区的无悔落子,亦是其匠心独运提高刺梨加工转化率和精深加工比重结出的累累硕果。
  众所周知,刺梨,号称“维C之王”,但味道酸涩,直接食用口感并不佳。六盘水着力深耕研发,与中科院等科技单位通力合作,投入数以亿计资金用于研发,六盘水收获了678项知识产权专利。
  从原汁、饮料到口服液,从果脯、含片到面膜,“小题大做”让山间野果荣登“大雅之堂”,而今,强有力的研发已催生出刺梨系列产品30余种,覆盖食、健、药等各领域。
  “我们今年上马6条生产线,产品形态各有侧重。”初好农业营销总监陈彦名表示,研发,是把产品变商品的关键一环,加工,是点燃农业“新引擎”,奋力攀高的应有之义。

  聚焦农业规模化,产业化,做精“微笑曲线”生产端,成就了“凉都三宝”之一的刺梨从“初级原料”到“精深产品”的蜕变。同属“凉都三宝”的红心猕猴桃,路径选择却和而不同。
  5月27日晚7时30分,一场名为“我在凉都有棵树”公益扶贫认购活动在抖音、快手等平台“火热”开播,短短一小时,吸引160万网友在线观看,点赞抽奖和参与认购。
  “199元,就可以认购一棵属于自己的‘弥你红’红心猕猴桃树,还能收获15斤猕猴桃鲜果。”“每棵果树配备认购证书、专属寄语、成长手册,打造专属定制产品。”
  屏内,主播热情“带货”,屏外,网友下单“刷刷”。数据显示,当日成功认购“弥你红”猕猴桃果树4432棵,精准锁定6.6万斤鲜果的销售,销售额达88万元。
  一根网线,让流量变现,把附加值服务推到了“前台”,火速触网在扩大产品销售半径同时,其“链锁反应”也深刻影响着农业发展方式——以数字经济新优势盘活农副产品产业链。
  事实上,市场营销敢蹚新路,此类尝试并非首次。在去年拼多多农货节上,凉都“弥你红”红心猕猴桃甫一上线即广受追捧,7分钟卖出3万枚,9小时22分30万枚售罄。
  着眼市场,拉长“微笑曲线”销售端,对于猕猴桃种植面积达20.08万亩的六盘水而言,这是不言自明的道理,也是六盘水在强者如云的猕猴桃市场竞争中“攻城略地”的方法论。
  “大宗订单通过龙头企业对接,小宗订单通过电商对接零星市场。”六盘水市农投公司副总经理杜江坦言,线上与线下齐头并进,全国与全球同步扩展,方能搭建起立体销售网络体系。
  这两年,凉都红心猕猴桃在扩展国内市场份额之外,鲜果远销东南亚、俄罗斯、中东地区,系列果酒通过FDA认证进入美国市场,2019年,全市鲜果销售产值3.6亿元。
  从需求侧“破题”,在供给侧发力,六盘水坚持以工业理念谋划农业,以现代管理经营农业,以精细加工引领农业,“凉都三宝”上扬的“微笑曲线”正在磅礴乌蒙璀璨绽放。