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精深加工让黔货更有“钱”途

■ 黄丽媛 

贵州日报 新闻    时间:2020年04月22日    来源:贵州日报

产经热评

  抓产销对接,不仅要抓销售端,而且需要抓生产端,通过精深加工提高农产品质量,不断满足人们对高质量产品的需求。也只有通过精深加工,提高农产品附加值,广大农民才会分得更多利益,更好发挥农村产业革命在脱贫攻坚中的作用。
  精深加工农产品,是纵深推进农村产业革命的一个重要内容。
  最近,贵州几个热点新闻都与农产品有关。自疫情暴发以来,中医药备受关注,贵州作为全国四大中药材主产区之一,迎来了新的发展机遇。贵州中药材显示出了广阔前程,一大动力是全省在积极推动中药材产业与医药制造业、流通服务业,健康融合业等有效衔接,打通中药材种植、加工、销售、仓储物流、销售全环节,延长产业链。被誉为“老干妈”“贵茶”“黔五福”的贵州“三张名片”,都是走加工发展路线的著名品牌,而且带动大量农户脱贫增收,实现了经济效益和社会效益双丰收。
  把农产品变工业品,把工业品变健康消费品,精深加工引领贵州刺梨产业强势崛起。2019年,全省刺梨加工企业高达40家,刺梨加工产品销售收入7.5亿元以上,让全省6.5万户种植农户21.7万人受益,户均增收6138元,带动贫困户22970户增收。
  当前需要着力抓好常态化疫情防控,千方百计稳住农业基本盘,推动农业高质量发展。这就需要以市场需求为导向,深化农业供给侧结构性改革,做强生产、加工、流通、销售各环节,优化供应链、延长产业链、提升价值链。抓产销对接,不仅要抓销售端,而且需要抓生产端,通过精深加工提高农产品质量,不断满足人们对高质量产品的需求。也只有通过精深加工,提高农产品附加值,广大农民才会分得更多利益,更好发挥农村产业革命在脱贫攻坚中的作用。另外,大力发展农产品精深加工,还能够增加就业岗位,降低疫情对农民就业的影响,保证农民的收入不降低。
  随着农村产业革命不断深入推进,贵州农产品加工取得了可喜的成绩。但也要看到,初加工企业占比高、产业链条较短、产品附加值不高等,是贵州农产品加工业客观存在的短板。在疫情的冲击下,只有尽快补足这些短版,才能更好实现把耽误的时间抢回来、把遭受的损失补回来。从长远发展来看,大力推进农产品精深加工,也是推动农村经济高质量发展绕不开的必然之路。
  大力发展农产品精深加工,前提是要做好常态化疫情防控工作。农产品精深加工涉及生产、加工、运输等多个环节,涉及种植养殖、销售、物流等多种领域,只有保持住疫情防控持续向好的形势,才能为农产品精深加工业提供安全、稳定的发展环境。
  大力发展农产品精深加工,要坚持以转变发展方式为引领,推动数量增长向质量提升、要素驱动向创新驱动、分散布局向集群发展转变。通过500亩以上坝区建设、推进12个农业特色优势产业发展等措施,贵州农业发展在规模上发生了很大变化,为分散布局向集群发展打下了基础。要素驱动向创新驱动转变,离不开科技支撑,要让先进适用技术深入田间地头,更要引进先进技术进加工车间,改变农产品科技含量低的面貌。